Revista Cáñamo (España):

En enero de 2025, la Revista Cáñamo (España) destacó la creación del primer gin con terpenos en Argentina, desarrollado en colaboración con Terpenoteca Patagonia.

Este reconocimiento internacional resalta la capacidad innovadora de Argentina en el sector de alimentos y bebidas, incorporando terpenos grado alimenticio con RNPA en formulaciones únicas que aportan aroma y perfil organoléptico inspirado en cepas de cannabis.

El proyecto es un ejemplo de cómo los terpenos trascienden la industria del cannabis para convertirse en ingredientes funcionales de alta calidad en la gastronomía y coctelería moderna.

El primer gin con terpenos de Argentina

Dos empresas argentinas se unieron para crear el primer gin con terpenos derivados del cannabis del país. Se trata de una bebida elaborada por Licores Destilados del Sudeste, ubicada en la ciudad costera de Mar del Plata, y la Terpenoteca, un proyecto de la Patagonia que comercializa aditivos con perfiles aromáticos de la marihuana y que es el único que cuenta con la aprobación del Instituto Nacional de Alimentos…

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