Ene
beta-pineno (β-pineno) es un monoterpeno, un compuesto orgánico que se encuentra en las plantas. Es uno de los dos isómeros de pineno, el otro es α-pineno. Es un líquido incoloro soluble en alcohol, pero no en agua. Tiene un olor amaderado -pino verde-.
Beta Pineno es un terpeno refrescante con un fuerte aroma a pino amaderado y resinoso. Las cepas conocidas por su contenido de Beta Pinene incluyen Bubba Kush, ChemDawg y Trainwreck. El Beta Pineno aislado se puede obtener de forma natural de la resina de muchos tipos de coníferas, incluyendo, como su nombre indica, pino.
El beta pineno también se puede obtener de la alcanforada no conífera (Heterotheca) y la artemisa grande (Artemisia tridentata). El beta pineno es probablemente un componente necesario de la trementina, y también es popular como agente saborizante. Los estudios sugieren que Beta Pineno tiene el potencial de actuar como un estabilizador, especialmente cuando se usa junto con el terpeno linalool.
Este es uno de los compuestos más abundantes dados a conocer en los árboles del bosque.2 También se encuentra en muchas otras plantas, como el Cannabis.3
Si se oxida en el aire,produce alílicos pinocarveol y mirtenol de la familia prevalecen.4
Características:
Origen
Comino, Lúpulo, Pino rodeno
Perfume
Madera, Pino
Perfil del sabor
Pino Picante, Madera
CANNABIS
Las siguientes cepas tienen alto contenido del terpeno:
Bubba Kush
ChemDawg
Trainwreck
Química
Monoterpeno
- CAS Number 18172-67-3
- Empirical Formula (Hill Notation) C10H16
- Molecular Weight 136.23
- Beilstein Registry Number 2038282
- EC Number 242-060-2
- MDL number MFCD00001345
- eCl@ss 39011007
- PubChem Substance ID 24865115
Sinónimos
El Beta Pineno también es conocido por estos nombres:
(-)-beta-Pinene, (1S)-(−)-β-Pinene, (1S,5S)-2(10)-Pinene, (1S,5S)-6,6-Dimethyl-2-methylenebicyclo[3.1.1]heptan