Características

Aspecto: Líquido incoloro de baja viscosidad

Olor: Frutal dulce, floral aéreo, mango, lavanda,
herbal suave — nota de cabeza muy volátil

Punto de ebullición: 175–177 °C (β-ocimeno trans,
presión atmosférica)

Densidad: ~0,800 g/mL

Solubilidad: Prácticamente insoluble en agua; miscible
en etanol, aceites vegetales y propilenglicol

Estabilidad: Alta volatilidad y sensibilidad a la
oxidación por sus tres dobles enlaces. Es uno de los monoterpenos más
inestables — conservar en recipiente hermético oscuro a temperatura
fría. Vida útil óptima: 6–12 meses en condiciones adecuadas.

Índice de refracción: ~1,486–1,490

Sinergia

El ocimeno actúa como terpeno de nota de cabeza: aporta la primera
impresión frutal-floral del blend y luego cede protagonismo a los terpenos
más persistentes. Sus sinergias más relevantes son:

Terpinoleno:
combinación de notas de cabeza aéreas. Ambos son monoterpenos ligeros y
volátiles — juntos construyen una apertura frutal-fresca de gran impacto
que caracteriza los perfiles sativa más expresivos, como el Lemon Haze.

Limoneno:
el limoneno ancla la nota cítrica mientras el ocimeno le añade la dimensión
frutal dulce y floral. La combinación produce un cítrico más complejo y
menos unidimensional, con mayor expresividad aromática.

Mirceno:
el mirceno aporta la base terrosa que ancla y da permanencia a las notas
aéreas del ocimeno. En perfiles donde el ocimeno es la nota de cabeza,
el mirceno es frecuentemente el terpeno de fondo que equilibra el conjunto.

Terpineol:
en perfiles florales-frutales, el terpineol aporta la nota floral de
corazón que prolonga y enriquece la nota de cabeza frutal del ocimeno.

Linalool:
combinación frutal-floral suave. El linalool aporta lavanda y cítrico
floral que complementa perfectamente el perfil de mango-floral del ocimeno,
generando perfiles de gran delicadeza.

Publicaciones

Los siguientes estudios científicos respaldan la caracterización del ocimeno:

Propiedad estudiada: actividad antiinflamatoria
Contexto: estudio in vitro e in vivo en modelos animales —
no extrapolable a efectos terapéuticos en humanos sin ensayos clínicos
Chavan, M.J. et al. (2010). «Analgesic and anti-inflammatory activity of
Ocimum basilicum L. fixed oil». Journal of Ethnopharmacology,
127(1), 200–202.
DOI: 10.1016/j.jep.2009.09.048

Propiedad estudiada: actividad antifúngica
Contexto: estudio in vitro sobre hongos fitopatógenos —
no extrapolable a uso clínico en humanos
Dambolena, J.S. et al. (2010). «Essential oils composition of Ocimum
basilicum L. and Ocimum gratissimum L. from Ethiopia and their
antifungal activity». Biological & Pharmaceutical Bulletin,
33(6), 1124–1127.
DOI: 10.1248/bpb.33.1124

Propiedad estudiada: función ecológica como atrayente
de polinizadores y repelente de herbívoros
Contexto: estudio botánico sobre la función del ocimeno
como señal química en plantas — relevante para comprender su origen
natural y su perfil aromático
Dudareva, N. et al. (2006). «Floral scent in Antirrhinum: Regulation
and function». Plant Signaling & Behavior, 1(6), 219–228.
DOI: 10.4161/psb.1.6.3749

Preguntas frecuentes sobre el ocimeno

¿A qué huele el ocimeno?
El ocimeno tiene un aroma frutal dulce y aéreo con notas de mango maduro,
lavanda y albahaca fresca. Es uno de los terpenos más ligeros y volátiles
— se percibe principalmente en la nota de cabeza, la primera impresión
olfativa de un blend.

¿Qué diferencia hay entre ocimeno y terpinoleno?
Ambos son monoterpenos ligeros y de nota de cabeza, pero el
terpinoleno
es más fresco y herbal mientras que el ocimeno es más frutal y dulce.
En perfiles como el Lemon Haze coexisten y se complementan para crear
una apertura aromática compleja y expresiva.

¿El ocimeno es exclusivo del cannabis?
No. El ocimeno está presente principalmente en albahaca, mango y lavanda.
Su nombre proviene del género Ocimum (albahaca). En cannabis
aparece en variedades sativa de perfil frutal-dulce, pero no es un
terpeno diagnóstico de esta planta.

¿Qué terpenos suelen acompañar al ocimeno en los blends?
En los perfiles de Terpenoteca el ocimeno trabaja junto al
terpinoleno
y el limoneno
como terpenos de apertura frutal-cítrica, con el
mirceno
como base que ancla el conjunto.

Química

Clasificación: Monoterpeno acíclico

Esqueleto base: Cadena abierta de 10 carbonos con
tres dobles enlaces (octatrieno)

Fórmula: C₁₀H₁₆ — cadena lineal ramificada con dobles
enlaces en C-1,2; C-3,4 y C-6,7. Existe en isómeros cis (Z) y trans (E)
según la geometría del doble enlace central.

Biosíntesis: El ocimeno se sintetiza en las plantas
a partir del geranilpirofosfato (GPP) mediante la ocimeno sintasa,
que produce directamente los isómeros cis y trans sin pasar por el
intermediario cíclico. Esta ruta acíclica es distinta de la de los
monoterpenos mentánicos como el
limoneno
o el terpinoleno,
lo que explica su perfil aromático más abierto y volátil.

Función ecológica: El ocimeno cumple un rol importante
como señal química en plantas: actúa como atrayente de polinizadores y
como señal de alerta entre plantas vecinas frente al ataque de herbívoros.
Esta función explica su alta concentración en flores y en tejidos dañados.

Referencia en PubChem:
CID 5281553 (β-ocimeno trans)

Productos que lo contienen

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