El cordillerano: Presencia de Bariloche en una de las exposiciones de cannabis más importantes del país

El Cordillerano destaca la presencia de La Terpenoteca en Córdoba Cannabis

En mayo de 2023, el diario patagónico El Cordillerano cubrió la participación de Federico Benítez, fundador de La Terpenoteca, en la Expo Córdoba Cannabis, una de las exposiciones de cannabis más importantes del país.

La nota destaca que Benítez había obtenido recientemente la autorización de la ANMAT para comercializar blends de terpenos como aditivos alimentarios — un hito único en Argentina que posiciona a La Terpenoteca como pionera en el desarrollo legal de aromas botánicos inspirados en cannabis para la industria alimentaria.

Durante la exposición, La Terpenoteca presentó sus productos con foco en aplicaciones gastronómicas: chocolates con perfiles aromáticos de cannabis, cerveza artesanal, gin y miel, todos elaborados con terpenos 100% botánicos, sin THC ni CBD. La alta concurrencia y el interés del público en conocer estas aplicaciones confirmaron el potencial del mercado argentino para este tipo de desarrollos.

Una innovación que nació en Bariloche

Desde el laboratorio de Bariloche, La Terpenoteca desarrolla blends de terpenos con RNPA — el registro que habilita su uso legal como aditivos en alimentos y bebidas. Esta habilitación, otorgada por el Instituto Nacional de Alimentos (INAL), es la que distingue a Terpenoteca de cualquier otro proveedor de terpenos en Argentina.

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