Página/12: Los aromas del cannabis y el trabajo de Terpenoteca

Página/12 destaca a La Terpenoteca como referente en terpenos grado alimenticio en Argentina

En julio de 2023, el diario Página/12 publicó la nota «Los aromas del cannabis», donde destacó a La Terpenoteca como referente en la producción de terpenos grado alimenticio con RNPA en Argentina.

La nota describe el trabajo de Federico Benítez, quien emplea terpenos — compuestos orgánicos responsables de las fragancias en las plantas — para añadirlos a productos alimenticios. El artículo también aborda sus planes de expansión, que incluyen la creación de un chocolate gourmet con terpenos botánicos producidos en Bariloche.

Esta aparición en medios nacionales reafirma el rol pionero de La Terpenoteca en la industria de ingredientes naturales en Argentina, desarrollando moléculas aromáticas inspiradas en cannabis para su aplicación en alimentos, bebidas y productos innovadores.

Terpenos inspirados en cannabis con RNPA

Desde la Patagonia, La Terpenoteca impulsa la innovación local con proyección hacia toda Latinoamérica. Sus terpenos con RNPA están habilitados como aditivos alimentarios por el Instituto Nacional de Alimentos (INAL), siendo los únicos con este registro en Argentina.

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