El Planteo: La Terpenoteca, primera empresa autorizada para producir aromas a cannabis como aditivo alimentario
El medio especializado en cannabis El Planteo publicó una nota destacando a La Terpenoteca como la primera empresa argentina en obtener los registros de producto alimenticio del Instituto Nacional de Alimentos (INAL) para el uso de terpenos en alimentos y bebidas.
Podés leer la nota completa en El Planteo.
Terpenos botánicos: ciencia y arte al servicio de la industria alimentaria
La nota repasa la trayectoria de la empresa, dedicada desde 2015 a la investigación y el desarrollo de perfiles cannábicos de terpenos, y la posiciona como la primera compañía de Latinoamérica enfocada exclusivamente en el desarrollo de aromas a cannabis. El artículo destaca que estas moléculas son legales y no psicoactivas, con un potencial terapéutico relevante, y que gracias a este registro cualquier empresa alimenticia puede incorporar legalmente los blends de La Terpenoteca a sus productos, fortaleciendo así la industria local.
El Planteo también menciona el laboratorio de la empresa en Bariloche y el convenio firmado con el departamento de Ingeniería Química y Tecnología de los Alimentos de la Facultad de Ingeniería de la UNICEN, orientado a estudiar en profundidad los componentes aromáticos de distintas cepas de cannabis.
Estos desarrollos se integran con la línea de terpenos con RNPA, habilitados para su uso en alimentos, bebidas y productos de bienestar con respaldo regulatorio completo.
Más cobertura sobre La Terpenoteca
- La Nación — Primer argentino autorizado para producir moléculas aromáticas de cannabis
- Página/12 — Los aromas del cannabis
- Revista Cáñamo (España) — El primer gin con terpenos en Argentina
- Diario Río Negro — Terpenos como aditivos alimentarios
- Radio Nacional Rock — Entrevista a Federico Benítez
- TV Pública Argentina — Entrevista a Federico Benítez en Mañanas Públicas
- El Cordillerano — Presencia de Bariloche en Expo Cannabis
- Radio Con Vos — Entrevista sobre la ley de cannabis

