Terpenopedia

Alfa-Bisabolol

El alfa-bisabolol es un alcohol sesquiterpénico monocíclico de aroma floral suave y dulce, con notas características de manzanilla, miel y un fondo cítrico muy delicado.…

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Alfa-pineno

El alfa-pineno es un monoterpeno bicíclico de aroma resinoso fresco y balsámico, el responsable del característico olor del pino. Es el monoterpeno más abundante en…

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Beta Cariofileno

El beta-cariofileno es un sesquiterpeno bicíclico de aroma especiado intenso, con notas prominentes de clavo, pimienta negra y un fondo amaderado-resinoso. Es el terpeno más…

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Beta Pineno

El beta-pineno es un monoterpeno bicíclico de aroma fresco y agudo, con notas características de pino verde, menta herbal y resina. Es el isómero del…

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Borneol

El borneol es un alcohol monoterpénico bicíclico sólido de aroma alcanforado, balsámico y herbal, con notas de madera húmeda y un fondo mentolado suave. Es…

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Canfeno

El canfeno es un monoterpeno bicíclico de aroma alcanforado suave, con notas de pino húmedo y cedro. Es uno de los pocos monoterpenos que es…

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Cineol (Eucaliptol)

El cineol, también conocido como eucaliptol o 1,8-cineol, es un éter monoterpénico cíclico de aroma fresco, mentolado y alcanforado, con el característico perfil del eucalipto.…

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Delta 3 Careno

El delta-3-careno es un monoterpeno bicíclico de aroma cítrico dulce, con notas de pino fresco y un fondo terroso suave que recuerda al cedro. Es…

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Fenchol

El fenchol es un alcohol monoterpénico bicíclico de aroma fresco y complejo, con notas de pino, limón y un fondo alcanforado suave. Es el alcohol…

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Fenchone

El fenchone es una cetona monoterpénica bicíclica de aroma alcanforado intenso con notas características de hinojo y un fondo herbal levemente amargo. Es el compuesto…

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Fitol

El fitol es un alcohol diterpénico acíclico de aroma suave, floral y ligeramente verde-balsámico. Es uno de los terpenos más abundantes en la naturaleza: forma…

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Geraniol

El geraniol es un alcohol monoterpénico acíclico de aroma floral intenso y dulce, con notas prominentes de rosa fresca, frutal y un fondo cítrico suave.…

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Guaiol

El guaiol es un alcohol sesquiterpénico bicíclico de aroma amaderado, balsámico y suavemente rosáceo, con notas de pino húmedo y madera noble. A diferencia de…

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Humuleno

El humuleno es un sesquiterpeno monocíclico de aroma terroso, amaderado y especiado, con notas características de lúpulo fresco y un fondo herbal seco. Es el…

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Isopulegol

El isopulegol es un alcohol monoterpénico monocíclico de aroma mentolado fresco y suave, con notas herbales limpias. Es el eslabón central de la cadena biosintética…

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Limoneno

El limoneno es un monoterpeno monocíclico de aroma cítrico intenso, limpio y directo. Es el terpeno más representativo de los cítricos y uno de los…

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Linalool

El linalool es un alcohol monoterpénico acíclico de aroma floral, suave y complejo, con notas de lavanda, bergamota y un fondo cítrico dulce y amaderado.…

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Mirceno

El mirceno es un monoterpeno acíclico de aroma terroso, amaderado y ligeramente cítrico-especiado. Es el terpeno más abundante en la mayoría de las variedades de…

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Nerol

El nerol es un alcohol monoterpénico acíclico de aroma floral dulce y suave, con notas de rosa fresca, neroli y un fondo cítrico delicado. Es…

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Nerolidol

El nerolidol es un alcohol sesquiterpénico acíclico de aroma floral suave y complejo, con notas de madera fresca, corteza húmeda y un fondo frutal verde.…

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Ocimeno

El ocimeno es un monoterpeno acíclico de aroma frutal, dulce y aéreo, con notas florales suaves y un fondo herbal delicado. A diferencia de la…

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Oxido de cariofileno

El óxido de cariofileno es el producto de oxidación del beta-cariofileno — se forma cuando el cariofileno reacciona con el oxígeno del aire, ya sea…

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Pulegona

La pulegona es una cetona monoterpénica de aroma intensamente mentolado, alcanforado y herbáceo. A diferencia de la mayoría de los terpenos, la pulegona no es…

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Terpineno

El terpineno es un monoterpeno monocíclico que se presenta en la naturaleza en tres isómeros distintos: α-terpineno, β-terpineno y γ-terpineno. El isómero gamma (γ) es…

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Terpineol

El terpineol es un alcohol monoterpénico que se presenta en la naturaleza como mezcla de cuatro isómeros, siendo el α-terpineol el más abundante y estudiado.…

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Terpinoleno

El terpinoleno es un monoterpeno de aroma complejo y difícil de categorizar en una sola nota: fresco, cítrico, herbal y con un fondo floral suave…

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Valenceno

El valenceno es un sesquiterpeno de aroma cítrico fresco y dulce, característico de la piel de la naranja Valencia, de la que toma su nombre.…

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